Čarobna om-nom-nom super torta

Dragi bralci, drage bralce,

kratko, a veselo oznanilo (happy happy joy joy!): blagohotno bitjece po imenu Tjaša, ki dokazano-potrjeno-in-neizpodbitno slovi kot prvovrstna slaščico-pekačica (njene mojstrovine si lahko ogledate na blogu z zgovornim imenom Om nom nom), je danes Sebahudina presenetila z več kot okusno stvaritvijo: boleče dobro torto v obliki kettlebella.

Tukaj je umetnija pred razrezom (redni obiskovalci ste na podlagi kakovosti fotografije bržčas pravilno ugotovili, da ne gre za moje delo :)):

Jup, sivi kettle – the real shit. 😉

Takšna pa je videti notrina umetnije po razrezu; jup, kakovost (oz. manko le-te) fotografije dovolj zgovorno priča o njenem avtorstvu:

Aaaah, all the layers of chocolate…Dekadenz und Kompetenz! 🙂

Ste že slišali, kako džankiji običajno opisujejo prvi šus heroina? Bojda je podoben milijonu malih orgazmov po celem telesu. No, približno takšni so tudi občutki, ko zagrizeš v to dobroto. Tisti med vami, katerih orgazmiranje je bolj kataklizmične narave, bodite ob konzumiranju dobrot iz om-nom-nom kuhinje zatorej še posebej previdni, da vas vsled morebitnih konvulzij ne bodo zapeljali na bližnjo urgenco v prepričanju, da ste pravkar doživeli manjši epileptični napad. 🙂 Poleg izjemne okusnosti pa so om-nom-nom tudi čarobne. Jup, čarobne. Da bo vse skupaj bolj jasno, predlagam, da si ogledamo dve sličici:

1. Pred zaužitjem om-nom-nom torte…

…ripped and lean!

2. Po zaužitju om-nom-nom torte:

...still ripped and lean, biatch!

OMG, did you see the hand-positioning on that last picture?!

WORD!

Kakorkoli že, ugotovil sem, da za om-nom-nom slaščice velja edinstven slogan, ki si ga velja zapomniti za vse večne čase:

Eat unclean, but, mothaphucka, stay lean! 😉

That’s right, kids: eat your rafined simple carbs and hydrogenated fat – with pride! 😀

Dragi bralci, preljube bralke, občasno si mirne duše privoščite kak “nezdrav” priboljšek, spoštujte “beach muscles”, vmes pa pridno trenirajte, da boste postali “lean, mean killin’ machine”! Če pa bi kdo rad poskusil Tjašino stvaritev, naj se čim prej oglasi – mislim namreč, da bo zelo kmalu pošla! 😉

Do kmalu,
vaš S.

Vas mika beljakovinski prigrizek?

Dragi bralci, preljube bralke,

da ne bo vseskozi govora le o takšni ali drugačni obliki odrekanja ali prehrambene askeze (bojevniška dieta, sporadično postenje, metabolična fleksibilnost), objavljam krajši prispevek z idejami in predlogi, kako pripraviti najrazličnejše beljakovinske dobrote. Seveda bi bil več kot vesel, če bi lahko avtorstvo teh čudovitih kreacij pripisal lastni kreativnosti in spretnosti (mhm…:)), vendar gojim glede priprave slaščic eno posebno držo, nekateri bi nemara celo rekli, da gre za predsodek. Redni spremljevalci in spremljevalke moje kibernetične kamre veste, da mi je zelo blizu starodavni simbol “dinamične dihotomije”: jin in jang, ki ga rad uporabljam pri tolmačenju marsikaterega vidika življenja. Tako se je tudi na področju kuhe/peke v meni – povsem spontano, btw – ukoreninilo prepričanje, da je priprava slaščic zelo “jinovski”, torej “ženstveni” moment v kuhinji. To nikakor ne pomeni, da bi ženske morale pripravljati slaščice ali da jih moški ne bi smeli peči, ampak gre preprosto za to, da se sam nekako ne vidim v tem procesu (morda bi bilo bolje reči “ne čutim” – in to nikakor ne v smislu lenobe ali nekakšne superiornosti), medtem ko se z veseljem lotim priprave “glavnih jedi” (zame osebno zelo “jangovska” dejavnost :)) in me obenem silno nagovarja, če je moja (potencialna) partnerica vešča v “slaščičarjenju”.  Nadrobnejšo razlago svoje pozicije puščam za morebitni prihodnji članek (ker vem, kako neizmerno vas zanima… ;)), podani očrt pa naj ponudi neko grobo razlago, zakaj se le redko lotim priprave česa sladkega.

No, pa je usoda poskrbela, da sem naletel na čudovit blog Protein Pow(d)er, ki je bogata zakladnica najrazličnejših receptov za pripravo okusne visokobeljakovinske hrane, povečini sladic. Avtorica bloga, Anna, vsako dobroto nadrobno opiše (potrebne sestavine, način priprave) in jo prikaže v obliki ličnih, slinjenje in krulež spodbujajočih fotografij (ki so svetlobno miljo oddaljene od Sebahudinovih primerkov sloga, ki bi ga lahko poimenovali “vulgarni realizem” :)). Nekaj primerov (na prvo žogo):

Super protein chocolate power of goodness

Dark Chocolate Protein Cake

100% Dark Chocolate Protein Filled Bars

Secret Veg Chocolate Protein Cake

Hungry yet? Skratka, na blogu boste našli nemalo idej za pripravo takšnih in drugačnih dobrot na beljakovinski osnovi (zanimivo, da imava z Anno istega “dealerja” ;)), s katerimi si boste lahko “pošteno” popestrili svoj jedilnik. Kljub mojim jin-jang pogledom na kuhinjo pa vse kaže, da bom kot nadobuden samec, ki mu ni težko poprijeti za kakršnokoli gospodinjsko opravilo (“šta se mora nije teško!“), vsled narajcanega centra za lakoto in sladkosnedstvo, moral v kratkem zavihati rokave (mhm, malo se je shladilo), segreti pečico in si ustvariti kakšnega od teh pisanih priboljškov. Bogme, da bom – samopreseganje, here I fuckin’ come! 🙂

Sicer malo pozno, ampak želim vam lep preostanek nedeljskega večera (celih 60 minut :)),

vaš Sebahudin

P.S. Ne vem, zakaj se mi zdi, da bo ta prispevek še posebej priljubljen med ženskim bralstvom (evo vam ga, jina, right there!). 🙂