Posts Tagged ‘šejk’

Dragi bralci, preljube bralke,

z Justinom s strani 70’s big smo se v Sebahudinovem brlogu že srečali, in sicer v prispevkih o prehrambenih navadah powerlifterjev in o osnovah anatomije gibanja. Ker je več bralcev 70’s big bloga izkazalo zanimanje o Justinovih prehranjevalnih navadah, je na to temo pripravil kratek prispevek + video. Njegov (povprečen) dan bi lahko povzeli približno takole:

  • steklenica vode (za hidracijo)
  • ribje olje (cca 10 g) + multivitamin
  • prvi obrok: proteinski šejk: 2 merici sirotke + nekaj malega jagodičevja + 1-2 žlici sončičnih semen (primerjaj to z Geoffovim in Sebahudinovim jutranje-povadbenim šejkom)
  • drugi obrok: omleta s slanino: 6 jajc + 4 rezine slanine + sladki krompir (ali ploščica iz suhega sadja in oreškov) (zraven zaužije toliko kalija, da ga uravnovesi z natrijem iz slanine – bojda zaradi rahlo povečanega krvnega pritiska)
  • tretji obrok (pred treningom): bodisi meso (piščanec, govedina) + sladki krompir + zelenjava bodisi sirotka + džus (kot na videu – če mu zmanjka časa za konkreten obrok) – manj maščob, ker to bojda upočasni absorpcijo ogljikovih hidratov (yada yada yada :))
  • četrti obrok (po treningu): sirotka z OH-ji??? (ne pove)
  • peti obrok (po treningu):  meso (piščanec, govedina) + sladki krompir + zelenjava + sadje;
  • šesti (zadnji) obrok (pred spanjem): različna masla (arašidovo, mandljevo)  + piščanec ali sirotka + še več ribjega olja.

Procent telesne maščobe oceni na 10% (morda celo na 8-9%), čeprav bi mu jaz dal malenkost več: med 10 in 12% (je pa res, da je video lahko varljiv). Pravi, da je njegov trenutni cilj vzdrževati trenutno stanje, ker mu omogoča dosegati odlične rezultate pri dvigih, ne da bi se prekomerno zavalil (torej da je hkrati razmeroma “zrezan”).

Ni kaj, Justin, ni slabo! Dragi bralci, preljube bralke – če nas Justinove in kitajske prehranjevalne navade kaj učijo, je to, da “if you wanna train big, you gotta eat big!” Zato lepo pridno zakurite štedilnik in pristavite ponev… 😉 

Želim vam dober tek in  pa – vse dobro!

Vaš S.

Dragi bralci, preljube bralke,

tisti, ki spremljete moj b(r)log že od samega začetka, veste, da imam “a thing” za šejke (če ste slučajno spregledali moji dve objavi na to temo, ju najdete tukaj in tukajnope, ne boste mi ušli! 🙂 – in mar ni pomenljivo, da je bila moja prva vsebinska objava v moji spletni kamri ravno na temo šejka?! – k dobrim stvarem se očitno vračamo znova in znova ;)). Za nekoliko raznovrstnosti in morebitne sveže ideje zato danes objavljam postopek priprave “power smoothieja” Coacha Geoffa. Ne veste, kdo je imenovani gospodič?  Pa poglejmo:

Nej slabou, a? 🙂

Skratka, Geoffov šejk za moč:

Sestavine:

2.5 cups unsweetened almond milk
3.5 scoops Jay Robb egg white protein powder (chocolate or vanilla)
3 heaping tablespoons Fage brand 2% Greek yogurt
3 heaping tablespoons organic honey peanut butter
30 almonds or so
1 tablespoon sweetleaf brand stevia
a few dashes of cinnamon
1 cup frozen broccoli florets
1 cup frozen cut spinach
1 medium banana
1/4 cup frozen pineapple chunks
3/4 cup frozen dark sweet cherries
1/2 cup frozen raspberries
3/4 cup frozen blueberries
1 Sambazon frozen açaí pureé

makes three man-size smoothies, or five lady-size smoothies

In še primerjava z mojim današnjim šejkom (moral sem, majkemi :)) – bistveno manj dodelan od Geoffovega 🙂

2-3 dcl bio sojinega mleka
2 srednje veliki banani
1 veliko jabolko
150 g zmrnjenega mešanega jagodičevja
dobra pest mandljev
žlica in pol nesladkanega arašidovega masla
3 žlice mletih lanenih semen
250 g puste skute
1,5 merice sirotkinih proteinov
5 g kreatina
2 zvrhani mini-merici C vitamina v prahu

za dva obrokajutranjega in po treningu

Dragi bralci, preljube bralke, če vam primanjkuje idej za okusen in zdrav zajtrk ali bi morda radi poskusili kaj novega, si pripravite enega od opisanih šejkov (ne pozabite na tista dva v priloženih povezavah! :)) in mi sporočite svoje mnenje. Zelo vesel pa bom, če boste z mano delili tudi svoje predloge glede jutranjih in povadbenih miksarij – sem namreč vedno odprt za nove predloge! 😉

Poleg jutranjega zazena in skodelice zelenega čaja je kakovosten zajtrk (če se ne postite) eden od pomembnih dejavnikov, ki bo določil kakovost vašega dneva. 😉

Vse dobro in lepo,

vaš Sebahudin

Dragi bralci, ljube bralke,

ker že dalj časa ni bilo nobene objave v kategoriji “Prehrana”, sem se odločil – spodobi se in pravično je 😉 -, da ta manko zapolnim s krajšim besedno-slikovnim prikazom svojega današnjega prvega obroka (nič pretirano sofisticiranega, gre zgolj za spomladansko-poletno različico jutranjega šejka). Naj kot nekakšen preludij izpostavim, da preprosto obožujem spomlad, saj v moje življenje vnese kopico predstavnikov meni najljubše sadne družine – jagodičevja. Sezona jagod (tako domačih kot gozdnih) je na vrhu (mislim, da jih toliko, kot sem jih pojedel letos, nisem pojedel še nikoli – na lokalni tržnici sem celo dobil količinski popust zanje :)), sledijo jim borovnice, zatem bodo prišle na vrsto še maline, ribez itd. Ena od odlik teh z vitamini, minerali in vlakninami bogati prehrambeni biseri  je ta, da je skorajda ni jedi, kamor ne bi pasale zraven, in sicer bodisi kot sestavni del glavne jedi (npr. v skuti) ali kot posladek (ne poznam osebe – sploh pripadnice ženskega spola -, ki jih ne bi “oborila s nogu” preprosa sladica v obliki svežih jagod in borovnic s pridano pestjo mešanice oreškov in žličko akacijevega medu; če k vsemu dodaš še malo sladoleda – dekadenca par excellence! – pa jih itak začnejo pretresati konvulzije samodejno sproženega orgazma – znanstveniki še proučujejo ta zaninivi fenomen :)). Kakorkoli že, v tem času je sveže jagodičevje nepogrešljiv del mojih jutranjih in povadbenih šejkov – in včasih nanese, da se si oba pripravim kar naenkrat (privarčuješ na času). Pa poglejmo, kaj potrebujemo za Sebahudinov spomladno-poletni šejk:

takšno ali drugačno jagodičevje (danes konkretno so bile na sporedu gozdne jagode, domače jagode in borovnice) – malo se poigravajte z različnimi razmerji in ugotavljajte, kateri prevladujoči okus vam je najljubši (meni osebno je bodisi borovničev bodisi godzno-jagodni);

banana (banana da neko čvrstino – gosto osnovo – in “blag”, “mehek” odzadnji priokus);

kivi ali jabolko (ker sta pač kul sadeža);

pest sveže špinače (ker je pač kul zelenjava);

arašidovo maslo in/ali laneno olje (ali sveže mleto laneno seme);

sirotka v prahu (z in/ali brez okusa);

cimet.

Ker sem danes navsezgodaj pripravljal šejk za dve porciji (jutranjo in povadbeno), je vseboval: 2 dcl sojinega mleka, 2 banani, 1 bio/eko kivi (tisti iz Mercatorja – saj veste, ne?), domače in gozdne jagode, borovnice (v prevladi), 3 merice sirot(k)e (1 z okusom, 2 brez), žlica arašidovega masla, dve žlički lanenega olja, cimet. Mlade špinače mi je zmanjkalo (minus). Da pa ne bomo le gostobesedili tjavendan, pripenjam še slikovni material:

a. Sadni (ogljikohidratni del) – s ptičje perspektive

in od strani (to je tista fora, ko mora ded poslikati vsako stvar z vseh zornih kotov :))

b. Dodan še beljakovinsko-maščobni del (sirotka + laneno olje  + arašidovo maslo)

c. In pa končni rezultat.

.

Na bidon na levem poveznem pokrov in ga damo v hladilnik (za po treningu); desni del pa z užitkom spijemo (kot pravi moški seveda pijem neposredno ven iz mešalnika – jup, tak hud kerlc sem). Ko človek navsezgodaj zaužije takšno utekočinjeno različico raja za brbončice, si lahko reče, da je ne le spreman ali najspremnejši, temveč je kar – in to lahko mirne duše napišemo – najspremnejnejši! 🙂 Give it a try and let me know what you think! 😉

Za konec še en spodbuden komad za lep dan! Vse dobro in lepo, dragi bralci, ljube bralke. 😉

My shadow runs with me
underneath the Big Wide Sun
My shadow comes with me
as we leave it all
we leave it all Far Behind

Po obilni dozi včerajšnje abstrakcije je čas za nekaj lahkotnejšega – za nekakšno sproščeno in spodbudno popotnico v lep sončen dan, ki se pravkar rojeva. Tema? Sebahudinov zajtrk.

Za začetek in boljše razumevanje – krajši prolog. Pred kratkim so se nedaleč od mojega domovanja odločili, da bodo zaprli eno od Merkurjevih poslovalnic (recesija?) in na uho mi je prišlo, da so vsi izdelki krepko znižani. To sem izkoristil za potezo, ki mi je že dalj časa rojila po glavi, namreč nakup takšne ali drugačne oblike mešalnika. Ker se mi je torej ponudila ta fantastična priložnost (mmg. ne verjamem v naključja), sem – po sicer precej duhamornem in dolgotrajnem čakanju pred blagajno, popestrenem z nemalo ponotranjenih kletvic – domov pribrzel s kar dvema (!) pridobitvama: najjačim paličnim in najboljšejšim (mhm, vem, da to ni beseda :)) klasičnim/stacionarnim/kakorkoli-se-mu-že-reče mešalnikom. Sedaj – kot kak otrok, ki je pravkar dobil novo igračo – z obema veselo eksperimentiram ob pripravi jutranjih obrokov in povadbenih šejkov ter se radostim ob rahlo povečanem vnosu “tekoče” hrane v svoje življenje (gre za morda za razvojni regres?).

Kaj je bilo danes na sporedu? V bistvu zelo podobne reči, kot sem jih ob jutrih jedel tudi v svojem pred-mešalniškem obdobju, a so takrat – kot bo po predstavitvi glavnih sestavin postalo kmalu jasno – za zaužitje potrebovale precej več časa. In sicer:

– 3 manjše banane

– 1 manjše jabolko

– pest zmrznjenih malin

– 250 g (pol) nemastne skute

– pol merice sirot(k)e (chocolate nut flavour ;))

– žlička lanenega olja

– cimet

– malo C vitamina

Končni izdelek:

OK, preden se začnete zmrdovati nad kakovostjo slike (nad vsebino se lahko mirne duše, čeprav vam zagotavljam, da je okus božanski!), bi rad povedal, da a. nimam pojma o fotografiji (who would’ve guessed, right?), b. slikam vse s fotoapartom na svojem mobilniku, ki je vse prej kot nov. Zdaj, ko smo si na jasnem glede te pomembne reči (ne, to žal ne bo eden tistih čednih fotografskih blogov – vsaj ne v doglednem času), naj pridam še to, da sem ob lagodnem pitju pravkar predstavljenega zvarka pozobal še pest orehov iz svoje “oreškovne zakladnice”, prikazane na še eni visokokakovostni artistični sliki.

Tako. Mislim, da si predstavljeni obed vsekakor zasluži naziv zajtrk prvakov. 🙂 Če so komu začeli siveti lasje ob misli na število zaužitih kalorij, mešanju – Bog varji! – vseh treh makronutrientov (beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati) – you know who you are 😉 – itd., bi spet poprosil za kanček potrpežljivosti. V kratkem bom podrobneje predstavil svoj pogled na prehrano, v luči katerega bo verjetno vse skupaj postalo nekoliko bolj jasno (kar seveda ne pomeni, da se boste z napisanim tudi strinjali). Zaenkrat le tole: glavni vodič pri prehrani mora po mojem mnenju biti izkušnja in poslušanje lastnega telesa. Če vam nek način prehranjevanja omogoča redno vadbo, dobro regeneracijo, vas skozi cel dan polni z energijo in izpolnjuje vaše potrebe glede telesnega izgleda, obenem pa vas ne navdaja z občutkom prikrajšanosti/lakote, potem veste, da je to “prava stvar” za vas. In tako sem tudi jaz našel način prehranjevanja, ki meni osebno zelo ustreza. Ne trdim, da bo ustrezal vsem – še enkrat: nobenih absolutov! -, toda zase lahko potrdim, da je tako.

Dovolj besedičenja – čas je za prvi trening! Na svidenje do naslednjega vnosa! 😉

P.S. Če bi radi iztisnili še dodatne kaplje motivacijsko-energijskega soka iz pravkar predstavljenega zajtrka, vam toplo priporočam, da ga snedete ob sledeči glasbeni spremljavi.

Sedaj ste pa res nared za nove zmage in premikanje gora. 😉